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LLAPINGACHOS {TORTILLAS DE PURÉ DE PAPA} | RECETA

Receta para los tradicionales llapingachos ecuatorianos, los llapingachos son tortillas de puré de papa rellenas con queso y servidas con salsa de maní. Ingredientes 5-6 papas grandes (tipo Russet en EEUU) peladas y cortadas en trozos medianos 2 cucharadas de aceite ½ taza de cebolla blanca picada finamente 2 cucharaditas de achiote molido 1 taza […]
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SOPA DE PAVO | RECETA

Ingredientes Carcasa del pavo* asado Trocitos de pavo asado 1/2 taza de arroz 1/2 cebolla colorada 1/2 tallo de apio 2 tazas zanahorias* cortadas en cuadritos 1 taza de arvejitas (alverjitas) frescas o congeladas Sal y pimienta al gusto Culantro picado para servir *Mientras mas huesos utilicen, mas rico el sabor. *Si las zanahorias son […]
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LA FAMOSA DIETA KETO

Dieta Cetogénica, Conceptos básicos La Dieta Cetogénica (DC) es un tratamiento opcional para niños con Epilepsia, específicamente para aquellos cuyas convulsiones no sean controladas con medicamentos anticonvulsivantes. Que es una dieta Cetogénica? La Dieta Cetogénica es una dieta especial alta en grasa, baja en carbohidratos y moderada en proteína, cuidadosamente controlada. La palabra “Cetogénica” significa […]
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Curiosidades Increíbles Sobre los Animales

Curiosidades Increíbles Sobre los Animales El reino animal está lleno de sorpresas que desafían lo conocido: Elefantes memoriosos: Estos animales recuerdan rutas, rostros y hasta situaciones traumáticas durante años. Pulpos maestros del disfraz: Cambian de color y textura para confundirse con el entorno, evitando ser detectados por depredadores. Abejas comunicativas: Realizan «danzas» para señalar la […]
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Los lugares más misteriosos del planeta

Los lugares más misteriosos del planeta Introducción La Tierra está llena de lugares enigmáticos que desafían la lógica y la ciencia. 1. El Triángulo de las Bermudas Ubicación: Entre Miami, Bermudas y Puerto Rico. Misterio: Aviones y barcos desaparecen sin explicación. 2. La Isla de Pascua Ubicación: En el Pacífico, pertenece a Chile. Enigma: Las […]
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LOS 10 DESTINOS TURÍSTICOS IMPERDIBLES DE MÉXICO

Desde antiguas ruinas mayas hasta vibrantes ciudades coloniales y playas paradisíacas, cada rincón de México tiene algo especial que ofrecer. ¡Acompáñanos en este recorrido por los 10 lugares más turísticos de México y déjate sorprender por su encanto! Ciudad de México La vibrante capital mexicana es una metrópolis llena de contrastes, donde la historia antigua […]
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SANDUCHITOS DE POLLO PARA FIESTAS | RECETA

Ingredientes Para 9 sanduchitos rectangulares o 12 cuadrados Para cocinar el pollo 1 pechuga de pollo con hueso y sin piel 1/4 de cebolla 1/2 rama de apio en trozos 1 rama de perejil 1 hoja de laurel Sal al gusto 1/2 cdta de pimienta en grano 1 litro de agua filtrada Para el relleno […]
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POSTRE DE QUINUA CON LECHE | RECETA

INGREDIENTES 1 tz de quinua 4 1/2 tz de leche entera 3/4 tz de azúcar morena 1 cáscara de naranja 1 cáscara de limón 1 rama de canela 1/4 tz de leche evaporada (opcional) Canela en polvo para servir Frutillas para acompañar PREPARACIÓN Lavar la quinua dentro de un colador y bajo el chorro de […]
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Los beneficios del té verde para la salud después de los 45

Los beneficios del té verde para la salud después de los 45 Introducción El té verde es una bebida milenaria reconocida por sus múltiples beneficios para la salud. Su consumo regular puede marcar una gran diferencia, especialmente después de los 45 años. Desarrollo Gracias a sus antioxidantes, el té verde ayuda a combatir el envejecimiento […]
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La gripe: síntomas, prevención y tratamiento

La gripe: síntomas, prevención y tratamiento Introducción La gripe es una enfermedad viral común que afecta a millones de personas cada año. Aunque suele ser leve, en algunos casos puede complicarse, especialmente en niños, ancianos o personas con sistemas inmunológicos debilitados. 1. ¿Qué es la gripe? La gripe es una infección respiratoria causada por los […]
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