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PAN DE YUCA | RECETA

INGREDIENTES 4 tzs rasas de almidón de yuca 1 cdta colmada de polvos de hornear 1/2 cdta de sal 500 gr de queso fresco medio en sal, rallado El queso mientras más cremoso o mantecoso, más suaves los panes. Si el queso es salado tal vez no necesiten poner sal. 2 huevos grandes 1/2 tz […]

23 ноября, 2024

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PAN PLANO CON YOGUR | RECETA

Ingredientes 2-1/4 tz de harina sin polvos de hornear (blanca o integral) 3 cdtas de polvos de hornear 1 cdta de sal 1-1/2 tz de yogur* griego o natural (sin azúcar) Ghee o mantequilla para la plancha Preparación Mezclar la harina con los polvos de hornear y la sal. Agregar el yogur y revolver hasta […]

23 ноября, 2024

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PANCAKES DE AVENA Y ALMENDRAS | RECETA

Ingredientes 7 pancakes 3/4 tz de hojuelas de avena 3/4 tz de harina de almendras 1 cda de panela 1 pizca de sal 1 cdta de polvos de hornear 1 pizca de canela molida 1 tz de leche semi descremada 1 huevo grande 1 cdta de aceite de oliva extra virgen Mantequilla o ghee para […]

23 ноября, 2024

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PLÁTANOS MADUROS ASADOS CON QUESO | RECETA

Plátanos maduros asados al horno y rellenos con quesillo o queso. Ingredientes 6 plátanos maduros 1 a 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite puede usar menos si prefiere 6 tajadas gruesas de quesillo puede usar mozzarella u otro queso que se derrita con facilidad Aji criollo al gusto Preparación Pre-caliente el horno a 400 […]

23 ноября, 2024

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PLÁTANOS MADUROS FRITOS | RECETA

Plátanos maduros fritos Receta sencilla y deliciosa para preparar los plátanos maduros fritos que sirven como acompañantes de tantos platos de comida latina. Ingredientes 2 plátanos maduros Aceite para freír Opcional: queso fresco o quesillo si no encuentra queso fresco o quesillo puede usar queso feta si quiere un queso saladito o queso rallado como […]

23 ноября, 2024

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POSTRE DE QUINUA CON LECHE | RECETA

INGREDIENTES 1 tz de quinua 4 1/2 tz de leche entera 3/4 tz de azúcar morena 1 cáscara de naranja 1 cáscara de limón 1 rama de canela 1/4 tz de leche evaporada (opcional) Canela en polvo para servir Frutillas para acompañar PREPARACIÓN Lavar la quinua dentro de un colador y bajo el chorro de […]

23 ноября, 2024

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QUE ES EL ASMA?

El asma es una enfermedad pulmonar que hace que sea más difícil que el aire entre y salga de sus pulmones. Puntos clave El asma es crónica. En otras palabras, se vive con ella todos los días. Puede ser grave, incluso potencialmente mortal. No existe una cura para el asma, pero puede controlarse para poder […]

23 ноября, 2024

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QUÉ HACER EN FRANCIA: 10 DESTINOS IMPRESCINDIBLES

Alpes franceses Los Alpes es una cadena montañosa con picos de más de 4000 metros que se extiende por el centro de Europa. Juntos con los Alpes suizos, los franceses son los más conocidos, y en donde se encuentra el punto más alto del continente: el Mont Blanc. Una visita a los alpes no necesariamente […]

23 ноября, 2024

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QUÉ VER EN PANAMÁ: 8 LUGARES PARA CONOCER EN TU VIAJE

  Playas hacia el Caribe y el Pacífico, volcanes, cafetales, pueblos coloniales y buceo de primer nivel mundial son algunas de las razones que hacen de Panamá uno de los países más elegidos por el turismo. Bocas del Toro y San Blas son los destinos más conocidos para los que buscan relajarse en la costa, […]

22 ноября, 2024

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RECALENTADO ECUATORIANO | RECETA

INGREDIENTES 1-1/2 cda de mantequilla (reservar 1/2 cda para el huevo) 1/2 ají fresco 1/2 cebolla paiteña pequeña picada 1 pizca de sal 1/2 cdta de comino molido 1 tz de menestra de frejoles del día anterior 1 tz de arroz blanco del día anterior 50 grs de queso fresco desmenuzado 1 huevo grande 1 […]

23 ноября, 2024

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RECETA DE CEVICHE PERUANO

Ingredientes para hacer Ceviche peruano: 1 pizca de pimienta 1 kilogramo de pescado de tu elección 1 cebolla cortada en julianas ¼ taza de taza culantro de hoja picada 1 ají amarillo picado 1 ají limo picado (para decorar) 12 limones 1 pizca de sal y pimienta 1 taza de caldo de pescado Para acompañar: […]

23 ноября, 2024

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Receta para la salsa de maní ecuatoriana

Ingredientes ¾ taza de mantequilla de maní – sin azúcar mire los ingredientes, muchas marcas tienen azúcar 1 taza de leche 2 cucharadas de aceite o mantequilla ½ taza de cebolla blanca finamente picada 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de achiote molido 1 cucharada de cilantro finamente picado 3 cucharadas de cebollita blanca […]

23 ноября, 2024

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Recordamos mas los que nos hicieron sentir que a los que ayudaron

Por qué recordamos más a las personas que nos hicieron sentir que a las que nos ayudaron Introducción A veces, no recordamos lo que alguien hizo por nosotros, pero sí cómo nos hizo sentir. Las emociones dejan huellas más profundas que los actos materiales. ¿Por qué ocurre esto? Las emociones crean recuerdos más duraderos Cuando […]

22 октября, 2025

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ROMPOPE | RECETA

INGREDIENTES 2 latas de leche condensada 6 yemas de huevo (muy frescas) 1 taza de coñac* Pueden reemplazar con un ron oscuro. 1 cdta de esencia de almendras Nuez moscada para decorar (opcional) PREPARACIÓN Poner en el vaso de la licuadora: leche condensada + yemas + coñac + esencia de almendras, licuar y cernir a […]

23 ноября, 2024

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SALSA BBQ | RECETA

INGREDIENTES 1 tz ketchup 1/4 tz mostaza 1/3 tz azúcar morena 1 cda vinagre de manzana 2 cdas paprika ahumada   PREPARACIÓN 1. Poner todos los ingredientes en una pequeña olla y cocinar suavemente, revolviendo, durante 5 minutos, hasta que se de funda el azúcar con el resto.2. Poner la salsa bbq ahumada en un […]

23 ноября, 2024

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