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EMPANADAS DE CARNE| RECETA

Una receta fácil y deliciosa para hacer empanadas de carne, estas empanadas caseras se rellenan con picadillo de carne de res, cebolla, ajo, orégano, comino, y achiote. Ingredientes Masa casera para empanadas (también usar discos de empanadas congeladas en lugar de la masa hecha en casa): 3 tazas de medir de harina de trigo sin […]
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FANESCA RÁPIDA| RECETA

Ingredientes 8 – 10 personas 1 filete de bacalao seco / pescado tipo bacalao 3/4 lt de leche 1 cebolla colorada 2 ramas de cebolla blanca 4 dientes de ajo 1 pimiento verde 3 cdas de aceite con achiote 2 tzs de sambo en cubos 2 tzs de zapallo en cubos 1 cdta de comino […]
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SALSA BBQ | RECETA

INGREDIENTES 1 tz ketchup 1/4 tz mostaza 1/3 tz azúcar morena 1 cda vinagre de manzana 2 cdas paprika ahumada   PREPARACIÓN 1. Poner todos los ingredientes en una pequeña olla y cocinar suavemente, revolviendo, durante 5 minutos, hasta que se de funda el azúcar con el resto.2. Poner la salsa bbq ahumada en un […]
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Animales con Poderes Increíbles

  Animales con Poderes Increíbles Breve Introducción: El reino animal está lleno de especies con habilidades extraordinarias que desafían las leyes de la biología. Ejemplos Sorprendentes: El camaleón: Su capacidad para cambiar de color va más allá del camuflaje, comunicando emociones o regulando su temperatura. El ajolote: Este anfibio mexicano puede regenerar extremidades, órganos vitales […]
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La historia de la invención de la luz eléctrica

La historia de la invención de la luz eléctrica Introducción La luz eléctrica ha cambiado por completo la forma en que vivimos, trabajamos y nos relacionamos. Pero, ¿cómo nació esta revolución? Aquí te contamos su historia. 1. Los primeros experimentos con la electricidad Personaje clave: Benjamin Franklin y sus experimentos con el rayo. Dato curioso: […]
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QUÉ VER EN PANAMÁ: 8 LUGARES PARA CONOCER EN TU VIAJE

  Playas hacia el Caribe y el Pacífico, volcanes, cafetales, pueblos coloniales y buceo de primer nivel mundial son algunas de las razones que hacen de Panamá uno de los países más elegidos por el turismo. Bocas del Toro y San Blas son los destinos más conocidos para los que buscan relajarse en la costa, […]
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DULCE DE LECHE O MANJAR DE LECHE| RECETA

Receta tradicional para el manjar de leche o dulce de leche casero, un postre típico de varios países latinos que se prepara al caramelizar leche con azúcar. Ingredientes 8 tazas de leche fresca 2 a 2 ½ tazas de azúcar o panela rallada ajuste de acuerdo al nivel de dulzura que prefiere 1 cucharadita de […]
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COLA DE MONO | RECETA

INGREDIENTES 1 lt de leche entera 1 lata de leche condensada 1 tz grande de espresso (fuerte) recién hecho 1-1/2 tz de pisco* La receta original se hace con agua ardiente de uva, pero aquí en Ecuador no he encontrado. Pisco es la mejor opción y lo encuentran en el supermercado. 5 clavos de olor […]
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Cómo Prepararte para la Jubilación Sin Estrés

Cómo Prepararte para la Jubilación Sin Estrés Introducción La jubilación es un cambio importante en la vida. Prepararse con tiempo te ayuda a disfrutarla plenamente. Pasos para una jubilación tranquila Evalúa tus finanzas Establece un presupuesto claro para mantener tu estilo de vida sin preocupaciones. Descubre tus intereses Busca actividades que te mantengan ocupado y […]
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Los beneficios de practicar meditación diariamente

Los beneficios de practicar meditación diariamente Introducción La meditación es una práctica milenaria que combina relajación y atención plena. Incorporarla en tu rutina diaria puede transformar tu bienestar físico, emocional y mental. Aquí te mostramos cómo puede mejorar tu calidad de vida. 1. Reduce el estrés y la ansiedad La meditación ayuda a calmar la […]
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COMO HACER EL ENCOCADO DE CANGREJO

El encocado es uno de los platos típicos de Ecuador, se hacen encocados de pollo, de pescado, de camarón o langostinos, de concha. Pero una de las recetas más deliciosas que se pueden hacer con encocados es el encocado de cangrejo. Ingredientes 12 Cangrejos 4 cucharas de Harina 2 Cocos rallados 1 litro de Crema […]
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TORTA DE ALMENDRAS Y CÍTRICOS | RECETA

1 molde de 20 cm de diámetro y 5 cm de altura Ingredientes 1 cdta de mantequilla derretida para pincelar el molde Papel encerado o manteca para el molde 110 g de mantequilla derretida 3/4 tz de azúcar 3 huevos grandes / separadas yemas y claras 1/2 tz de sémola 1 tz de harina de […]
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VICHE | RECETA

INGREDIENTES Para el refrito 3 cebollas moradas en cuadritos 3 cebollas largas en cuadritos 3 dientes de ajo rallado 2 pimientos verdes 1 cdta de orégano 1 cdta de comino Sal y pimienta 6 cdas de aceite neutro pintado con achiote Para la sopa 7 lts de agua o consomé de pescado 300 gr de […]
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Los secretos del éxito según personas mayores de 50

Los secretos del éxito según personas mayores de 50 Las personas mayores de 50 acumulan sabiduría que puede ayudarte a alcanzar tus metas. Aquí compartimos sus mejores consejos: Persevera siempre: Las dificultades son oportunidades para aprender y crecer. No te rindas fácilmente. Valora las relaciones: Cultivar amistades y lazos familiares te dará felicidad y apoyo […]
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