ALBÓNDIGAS + SPAGHETTI | RECETA
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Ingredientes
500 grs de carne molida de res
3 dientes de ajo rallado
1 cda de perejil muy picadito
Sal
Pimienta recién molida
Harina para enharinar
600 grs de tomates maduros picados
1 cebolla perla picadita
1 ramita de albahaca
Aceite de oliva
Preparación
- Mezclar : carne + ajo + perejil + sal + pimienta.
- Hacer las bolitas y pasar por harina.
- Calentar unas 3 cdas de aceite de oliva, agregar la cebolla y cocinar hasta que esté traslúcida.
- Dorar ahí las albóndigas.
- Incorporar los tomates + albahaca.
- Dejar cocinar unos 30 min.
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